床后进行叩击，每次三十、五十次均可，就可以对心脏功能起到很好的调节保健作用。
“立夏尝三鲜，健康一整年”！“三鲜”指的是啥？采摘短，正当吃
立夏，我们常说饮食和节气密不可分。老人说“立夏尝三鲜”分别是指哪三鲜呢？
立夏尝三鲜
立夏尝三鲜是中国民间的饮食习俗，指的是在这天，人们要吃“三鲜”，表示尊重自然规律，也有饮食健康的道理所在。
三鲜并不是简简单单指3种食物，而是指“地三鲜”、“树三鲜”、“水三鲜”9种时令食材。
时令食材的营养价值是最高的，所以立夏“尝三鲜”不仅仅是一种习俗，也是身心平衡的饮食之道。在最合适的季节用最合适的食物来补充身体最需要的营养。
地三鲜
地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜，立夏为啥吃这3样还有一定的道理！
一、蚕豆
吃蚕豆是因为，刚上市正当吃，蚕豆又叫“发芽豆”，为了讨一个“发”的好彩头。
【蚕豆疙瘩汤】
1.准备一个番茄，切成小块。剥几个虾仁，切成小粒，增加鲜味。一把荆菜，把叶片掐下来。河南人对荆菜有着谜一般的喜欢，尤其是做疙瘩汤，缺了它就缺了灵魂。
再准备一碗蚕豆，用刀轧碎，也不要太碎。留一些粗颗粒在里面，吃起来更有滋味。切好以后放入盆中，打入两个鸡蛋，加入食盐、味精、十三香、少来一点胡椒粉。
抓入面粉，倒入适量的清水，调成这样一抓一团的面糊。掌握不好用量的朋友，水最好多次少量的添加。
2.锅内烧油，放入葱姜爆香。倒入番茄和虾仁一起炒，番茄一定要充分炒碎，炒出红汁。这样汤汁更加的开胃鲜美，然后加入适量的清水、加入食盐、味精、白糖、鸡粉、十三香、生抽、老抽调底色，搅拌化开调料。
3.汤汁烧开以后，我们开始下蚕豆丸子。抓一把馅料，在虎口处挤成丸子放入锅中。水不要过于沸腾，让丸子在锅中慢慢定型。下丸子的时候要经常摇晃锅，以免糊底。
全部下完以后，转大火煮一会。丸子全部飘起来基本就熟了，淋上蛋液，撒上荆菜叶，美味即成。
二、苋菜
而时令蔬菜红苋菜，吃完苋菜端起菜盆将红红的汤汁一饮而尽，讨的是“红”运当头的彩头。
【蒜泥苋菜】
1.准备几个小米椒，切成辣椒圈。新鲜的苋
本章未完，请点击下一页继续阅读！