而且辛味伤阴,因此心脏不好的人群,尤其是有五心烦热、头晕头痛、眼花耳鸣、口干舌燥等症状的阴虚体质人群,要控制辛味食物的摄入量,一定不能多吃;平时可以选择吃一些养心的食材,比如小麦。
冬小麦是秋天播种,冬天生长,春天抽穗,夏天结籽,集四季日月之精华,在五谷中担负着养心的作用,可以宁心安神、除烦、止汗。《黄帝内经▪素问》中就曾记载:“麦属火,心之谷也。”
小麦单吃养心,但如果搭配一些“食对”,还能起到养心气、养心阴、养心阳的多重作用!快来看看具体该怎么吃吧~
养心气“食对”:枣+小麦
《金匮要略》中记载的著名方剂甘麦大枣汤,主要药材就有大枣和小麦,再配合甘草,能起到养心安神、和中缓急的功效。
其实大枣和小枣都有健脾养胃、化生气血的作用,只不过大枣多入药,小枣多入食,要想发挥枣的药用作用,应蒸熟食用。
而枣和小麦粉搭配,起到了心脾双补、健脾养心、益气养血的作用,可以用于心脾两虚造成的失眠、心烦、乏力。
养心阴“食对”:百合+小麦仁
麦仁中含有麦芽,有养心安神的作用;百合入心经,能起到清心、养心的作用,两者搭配可以滋心阴、养心血,适合用于心阴虚造成的盗汗、心烦、躁动。
养心阳“食对”:羊肉+小麦面条
羊肉性热,归脾、胃、肾经,可以温中健脾、补肾壮阳、益气补血。一碗羊肉烩面就能包括羊肉、小麦这两种养心阳的食材,共同起到益心血、温心阳的作用,可以用于心阳虚造成的四肢冷、胸闷、心慌、胸痛。
小麦单吃养心,如果搭配枣、百合、以及羊肉食用,还能起到养心气、养心阴、养心阳的多重作用。
附录:漫谈中药保健(432)
每天不用10分钟,就有延寿和防癌功效
啥运动只需1分钟,就能有“奇效”?其实,这项运动是“零食运动法”。
这里的“零食”可不是指薯片、坚果之类的食品,而是指一种像零食一样,碎片化、即停即动的运动方式,即尽可能地利用时间与空间的缝隙来保持运动的节奏。它可以短到 20 秒,也可以长到 10 分钟,跟随你的节奏自由调整。这种“零食运动”是有学名的,叫VILPA——间歇性剧烈生活方式或体力活动。
12月8日,Nature子刊Nature Medic
本章未完,请点击下一页继续阅读!