吃一些苦瓜。它还有清热解毒、保护肝脏和降血糖的功效,非常适合夏天吃。
苦瓜黄豆排骨汤
材料:苦瓜2根,黄豆50克,排骨500克,生姜5片。
做法:1、黄豆洗净浸泡待用;2、将苦瓜去瓤和籽后切块,排骨焯水;3、食材一同放入锅内,加入适量盐和水炖90分钟即可。
功效:清热泻火
注意:苦瓜性寒,肠胃较虚的人最好少吃。
附录:漫谈中药保健(568)
白萝卜是个宝,搭配不同食材能解决不同的健康问题
白萝卜的神奇之处在于它的营养价值和药用功效。它富含维生素C、膳食纤维、矿物质等多种营养成分,具有清热解毒、润肺止咳、健胃消食等功效。
而且,白萝卜的搭配非常灵活,可以针对不同的健康问题搭配不同的食材。
比如,对于孩子积食的问题,可以搭配苹果、山楂煮水;
对于孩子有火咳咳咔咔的问题,可以搭配雪梨、陈皮煮水;
对于孩子流清鼻涕的问题,可以搭配生姜煮水;
对于孩子脾虚的问题,可以搭配淮山药煮水;
对于孩子便秘的问题,可以搭配蜂蜜腌制后饮用。
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