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也许这样锻压一辈子,我也不后悔。
附录:漫谈中药保健(747)
四神汤是中医著名的健脾祛湿食方,其中“四神”是指:薏仁、莲子、山药、茯苓。四种食材的比例是1:1:1:1,约每味20克左右。
四神汤,以甘平为主,甘能治水,故能健脾和胃。
薏苡仁
性味与归经:甘、淡,凉。归脾、胃、肺经。
功能与主治:利水渗湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结。用于水肿,脚气,小便不利,脾虚泄泻,湿痹拘挛,肺痈,肠痈,赘疣,癌肿。
莲子
性味与归经:甘、涩,平。归脾、肾、心经。
功能与主治:补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
山药
性味与归经:甘,平。归脾、肺、肾经。
功能与主治:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
茯苓
性味与归经:甘、淡,平。归心、肺、脾、肾经。
功能与主治:利水渗湿,健脾,宁心。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。
四神汤中茯苓化湿、薏苡仁清热、山药莲子补虚镇水,四药合用可达到安神之功,使湿气不再为害,从而整体调理身体。
加减调配
四神汤药材含有大量淀粉,单独炖煮的话口感较涩,适合添加蛋白质增加润滑感。
荤食者,除了可用排骨之外,还可换用猪肚或猪小肠,更有助于消化,增强肠胃功效。
素食者,可加豆类制品一起煮粥或汤,比较容易消化。或者也可以根据自己身体状况适当的加减调配。
如:学业过重导致食欲不佳者,可增加山药的用量至40克;睡眠不佳者,可增加茯苓的用量至40克;小便量少或小腿容易水肿者,可增加薏仁用量至80克;易心悸不安、忧烦或心浮气躁者,可加重莲子的用量到40克。
食用注意
茯苓、山药等推荐用干品为最佳,您可以在粮食店或药店购买。
此汤宜温服,晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃,更易吸收。
喝此汤要注意不能与其它药
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