啖之立发。
家长在给孩子吃樱桃时，要注意不要让孩子咬果核，也要小心发生呛食。
现在的樱桃品种繁多，该如何挑选樱桃呢？可遵循以下原则。
看果梗：新鲜樱桃的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。
观形状：形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示樱桃有脱水现象，水分不充足。
察颜色：颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。
注意，洗樱桃前，不要把果柄去掉：很多人在洗樱桃时，都喜欢把果柄去掉，然后再来泡洗。其实，当去掉果柄之后，果皮就会有一点破损，这时候再来泡洗樱桃，就容易污染到果肉。
正确的做法应该是先泡洗樱桃，等泡洗干净后再把果柄摘掉，这样就不会污染到果肉了。
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