做法:雪耳浸发备用,木瓜去皮,果肉切粒,水500毫升,煮开后放入雪耳、百合、木瓜,同煮30分钟后放入冰糖及牛奶,融化后放凉至室温即可饮用
点评:滋养心肺之阴,尤其适合大便干结、容易口干、形体消瘦等阴虚体质人群饮用。
三豆糖水
材料:白扁豆15克、黄豆10克、黑豆10克、冰糖适量。
做法:将白扁豆、黄豆、黑豆入锅煮烂,加适量冰糖即可。
点评:燥湿健脾,补而不腻,非常适宜小朋友在夏季食用。也可将材料替换为等量的赤小豆、绿豆、黑豆,视情况加入少量陈皮。
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