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劳动节劳动(附录漫谈中药保健(907))

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狂的是晒照片。

新闻里是一片大好河山。

周浩然叹气道:旅游才是真正的脑力劳动啊!

附录:漫谈中药保健(907)

俗话说:“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”。

李时珍在《本草纲目》中也提到:“其(陈皮)治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”

天气炎热,很多人的胃口都不太好,而陈皮就非常适合用来增进食欲。

陈皮苦中带辛,苦味能降气,辛味喜上行,两种味道调和在一起,就像开通了两个不同方向的通道,能把积滞在脾胃中的“能量”上下分流,从而达到解腻、化积滞的作用。

脾胃虚弱是当下很多人的通病,这与多食生冷寒凉之物、熬夜以及饮食不节有关,往往表现为平素消瘦、面色萎黄、食欲不佳、消化不良,易腹泻、大便不成形等。

而陈皮有健脾胃的作用,平时可以食用陈皮来养护脾胃。

需要提醒的是,陈皮健胃的作用是建立在胃寒的基础上,胃寒的人通常胃痛喜按、舌苔薄白,比较喜欢吃热食,所以胃热的人(常有胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等)一般不宜服用陈皮。

换句话说,胃寒的人可以食用陈皮来健脾胃,而胃热的人就不适合了。

说了这么多,还是给大家说说陈皮冲泡方法:先将陈皮冲洗干净,沥干水;再将它放入茶壶/杯子中,使用80摄氏度的开水冲泡后,即可饮用。

健脾和胃:蜂蜜陈皮茶

食材:玻璃杯或保温杯1个,玻璃茶壶,陈皮一小把(可在药店购买,也可自制),原味蜂蜜适量。

做法:烧沸水,把陈皮放入玻璃茶壶中,盖上盖焖5分钟左右,待陈皮散出香味;将其冷却到40摄氏度,加入蜂蜜调食即可。

帮助消化:大枣陈皮茶

食材:大枣10枚,陈皮6克。

做法:将大枣洗净,用沸水冲泡大枣和陈皮,等10分钟左右即可饮茶吃枣。

调中开胃:陈皮油爆虾

食材:虾500克,陈皮20克,黄酒、酱油、醋、食用油、食盐、葱、姜及水适量。

做法:虾洗净去虾线,葱、姜切末;陈皮用冷水泡软;虾油爆七八分熟,陈皮与之快炒,加入黄酒、酱油、醋、食用油、食盐、葱、姜即可。

补虚劳:陈皮鸡

材料:净鸡600克,陈皮15


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