北方大葱（白）1根，白萝卜半个，香菜、胡椒粉末适量。
【做法】1.将食材洗净，洋葱、葱白切丝，萝卜作滚刀块。2.向锅内加入适量清水煮沸，先加入鸡骨架煮30分钟。3.捞起鸡骨架，加入洋葱、葱白及萝卜再煮5分钟，最后加入香菜及胡椒、盐调味即可。
【功效】萝卜，《随息居饮食谱》载，“生者辛甘凉，润肺化痰，祛风涤热。治咽喉诸病，咳嗽失音，二便不通，解酒毒、消豆腐积，杀鱼腥气。熟者甘温，下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，肥健人，已带浊，泽胎养血，百病皆宜，为蔬中圣品也。”其有果蔬圣品的美誉，对呼吸道、消化道不适有很好的调节作用。与洋葱、大葱，煮一锅宣肺解表、润肠通腑的靓汤。温服有助于改善鼻塞流涕，咽喉不适，疲倦乏力，不欲饮食，腹胀不适，大便不通等疾患，尤其适合风寒或胃肠型感冒初起。
【小贴士】萝卜种类甚多，以坚实无筋，皮光肉肥者胜。
这些人不要常吃白萝卜
吃白萝卜有很多好处，但需要提醒大家的是，秋冬吃白萝卜有讲究，合理膳食才能更好地发挥功效。
对于脾胃虚弱的人、老慢支和哮喘患者来说，最好不要经常吃白萝卜。
另外，白萝卜也不要跟补品同食，常见的有党参、黄芪等。
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