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乔家大院(附录:漫谈中药保健(972))

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录:漫谈中药保健(972)

合理膳食是预防高血压的关键环节

以平衡膳食原则安排每日餐食,食物种类和食用量之间的比例适宜。

建议:食物多样,谷类为主,多吃蔬果、奶类、大豆,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少盐少油,控糖限酒。

食物多样:选用小份菜肴增加食物种类。平均每日摄入12种以上的食物,每周25种以上。

口味清淡:减少食用腌、熏制食品,每日食盐摄入量<5克。

科学选择包装食品:注意食品标签,合理选择包装食品。关注生产日期、保质期、配料、品质等级等,留意标有“低盐、低脂、低糖”等营养标签的食物。

东北地区

早餐:蔬菜饼,牛奶燕麦粥,木耳拌秋葵。

中餐:二米饭(大米、小米),小鸡炖榛蘑,凉拌菠菜,煎蛋丝瓜汤。

晚餐:青菜鲜虾面,凉拌菜,葡萄。

西北地区

早餐:馒头,奶茶,凉拌海带丝。

中餐:米饭,青椒肉丝,炒土豆丝,紫菜蛋花汤。

加餐:苹果。

晚餐:狗浇尿(地方特色面点),红豆小米花生粥,炒菜瓜。

华北地区

早餐:香菇鸡肉青菜粥,煮玉米,木耳拌西芹,无糖酸奶。

中餐:杂粮米饭,清蒸鲈鱼,素炒西葫芦,西红柿蛋花汤。

加餐:核桃,香蕉。

晚餐:全麦馒头,蒜蓉芥兰,肉末茄子,大枣豆浆。

华东地区

早餐:香菇青菜包,豆浆,煮玉米。

中餐:燕麦饭,肉末蒸蛋,青椒炒茄子,蒜泥苋菜。

加餐:低脂牛奶,黄桃。

晚餐:赤豆饭,红烧豆腐鱼块,清炒豇豆,菠菜粉丝汤。

华中地区

早餐:杂粮馒头,牛奶,煮鸡蛋,香蕉。

中餐:杂粮饭,蒜苗肉丝,白灼西兰花,圣女果。

晚餐:米饭,菠菜香菇凉拌菜,西红柿土豆牛肉煲。

西南地区

早餐:蔬菜丝饼,煮鸡蛋,牛奶,梨。

中餐:藜麦饭团,竹笋炒苦瓜,黄芪鲫鱼汤。

加餐:芒果,甜杏仁。

晚餐:红薯薏苡仁饭,宫保鸡丁,炒黄花菜,枸杞菊花决明饮。

华南地区

早餐:荷叶粥,毛豆炒蛋


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