同放入锅中,加入适量的水,用大火煮,待鱼汤呈乳白色时盛出。用于脾虚水肿、胸闷气短等。
枸杞大枣鸡肉汤
准备鸡肉100g、枸杞子10g、大枣10枚。将鸡肉、枸杞洗净后切碎,大枣洗净后去核并切碎;加入适量的水煮1个小时。用于神疲乏力、气血虚弱等。
香菇银耳瘦肉粥
准备香菇10g、银耳10g、瘦肉20g、青菜50g、大米100g。将香菇与银耳用水发好,瘦肉洗净,切碎后一起放入锅中,加入适量的水煮20分钟;然后将淘洗后的大米放入锅中煮成稀粥;最后将切碎的青菜放入粥中煮5分钟即可。用于胃脘不适、消化不良。
当归生姜羊肉汤
准备羊肉500g、当归15g、生姜5g、花椒少许。将羊肉切成块,放入锅中,加水炖至七成熟,放入当归、生姜(切片)、花椒,小火炖至熟,再用盐调咸淡,喝汤吃肉。用于胃脘冷痛、食欲不振、大便溏稀。
木瓜麦冬排骨汤
准备鲜木瓜1个、麦冬9g、猪排骨500g、红枣9枚以及食盐、味精适量。将木瓜去皮、籽,洗净切厚片,放入花生、排骨、红枣(去核);加入适量的水用大火煮沸,改小火炖3小时,以盐、味精调味即可。用于消化不良、口渴咽干。
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