个架子，不然会被烫伤的，还有，刷这个油的时候一定要注意，少之又少，不要掉进木炭，不然会有惊喜的”
云玄站在一边，指导着阿环，再云玄的计划中，美食可是占据着很大的比重的，吃喝玩乐，吃在首位。
“殿下，这样可以吗？”阿环有些胆怯，手忙脚乱的，快熟的烤肉已经开始变黑了。
“数着数，数到二十，就把素菜换一边，你看这个肉边角开始变黑了，说明温度太高了，我们需要刷一层油，防止它烤焦了”
看着阿环那一惊一乍的，云玄想起自己很小的时候，那时候做饭热油跟水总会碰在一起，然后油点四溅，云玄可没少被烫。
“冲”
“啊”
在这电光火石之间，云玄一把伸出手，稳住架子，可掌心还是被木炭的高温给烫着了，云玄冷吸一口。
转身看着阿环“有没有被烫到”刚才阿环再给烤肉刷油的时候，不小心滴到木炭还上面，结果火光一冒，吓了阿环一大跳，连忙将手中的烤串扔到一边。
“没事，殿下，阿环是不是很没用”待到阿环冷静下来，看到地上散落的烤串，阿欢哭咽着说道，。
“傻丫头，你要是没用，那我每天吃了睡，睡了吃，岂不是更没用。第一次做烧烤发生意外是很正常的，是我心急了，你站在一边看着，我做给你看”
云玄安慰着阿环，哪有什么一蹴而就的，都是一步一个脚印的，别看云玄现在风淡云清的，吃苦的时候那可比阿环惨多了，手上基本隔三岔五就有水泡。
“一二三四五，六七八九十，十一十二十三……十九二十，换一边，继续数，这是素菜的口诀。烤肉如果是片状的，数到四十就可以换一边，如果是丁状的，数到两百再换，肉食在翻动的时候，可以刷油，也可以把料汁涂在上面，这个都是可以的……”
云玄很耐心的跟阿环讲述着烧烤的小窍门，食物不过就是一个熟字，只不过在这个熟上面加了不同口味的调料，形成不同了做法的方法，八大菜系也就是这么来的。
“来，尝尝”半个时辰后，所有的烤串都出炉了，云玄拿起一个烤肉，递给了阿环，让阿环尝尝自己的手艺有没有退步。
“好吃”阿环尝了一口，皮酥柔软，肉嫩味香，太好吃了，这跟炸串的口感还不一样。
“好吃就多吃点”看到阿环那月牙一样的笑容，云玄也笑了，随后拿起一根尝尝，还不错，口感确实比炸串要好吃多了，可惜没有酒，总感觉少了
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