道还真是不错，你要不吃的话，我来吃掉算了。」
说罢，将粥一口一口的舀进了嘴里，吃得是啧啧有声，有滋有味。
他的转变之快，直惹得所有人都张大了嘴巴目瞪口呆。
见此情形，萧霄又是给他气得半死，刚刚对他生起的半缕愧疚怜悯之心消散的无影无踪，亏得自己还在犹豫是不是安抚下他，主动要求喝粥算了。
更加可恶的是，这家伙是吃得眉飞色舞，津津有味。一碗粥而已，至于吃得像是琼浆玉液么？
「慧姨，你这粥煮的也太好吃了吧，这稀粥啊，我从小就吃，但却从未吃过如你煮的这般好吃的粥，说它是琼浆玉液也不为过！」李睿夸赞道。
慧姨倒是也被他的夸赞给逗乐了，得意道：「那是，我煮的粥啊，都是用心煮出来的，粥虽然是最简单的食物，但是唯有用心调制，才能煮出好粥来。就连一个最简单的皮蛋瘦肉粥，也能见到「真功夫」在里面。」
「慧姨说的真好，不过，你这州应该是受潮汕、广东地区用砂锅煲出来的广东粥影响，食材花样繁多所以吃起来就高端起来。」
「算你有眼光，我这粥啊，是在海南肉蟹粥的基础上，融汇了广式粥的烹饪方式，煮出来的海鲜粥，怎么样，味道是不是很不错？」慧姨洋洋得意道。
「嗯，那还用说，味道那叫一个绝啊。」李睿吹捧到，「不过，这广式粥讲究小火慢熬，你煮了这么一大锅粥，得费不少时间吧。」
慧姨笑道：「没想到你还挺动煲粥的，其实啊，我也挺不住广式小火慢熬，于是就自创出来一个快速方法。」
「是吗？愿闻其详。」
「白粥为精米熬出，众所皆知，白米粥是挺营养的，但是它会让血糖快速增加，有可能很多长辈不适合食用，因此加了些荞麦在白米之中，多了些膳食纤维。」慧姨耐心解释道，「粗粮里荞麦算是最好相处的啦!别看它有棱有角，摸起来扎手，一旦煮软后，它可是很「乖巧」」，不会粗到卡喉咙。」
「有理。」
「螃蟹，公母各有所爱，但是唯一不变的是螃蟹要「稳重」又结实。熬高汤，劳神费力，你们年轻人更受不了，不过没关系，我有办法，可能会比高汤逊色一些，香气与鲜甜不减。」慧姨神秘一笑，接着说道：「蟹肉煮粥，一定要先沾粉并煎过，才能保持肉质鲜美有弹性。将肉丝炒至变色，最好能带些焦黄
。加入热水，一定要是热水，香气才会足。这是一种快速熬制高汤的做法，
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