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何所畏惧

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继而转向余爸爸,话语间更加冷漠:“余师傅,我给过你机会的,但你选择我父亲,那今晚的宴席,你可别让他老人失望。”

没头没尾地说完,径直走出了厨房。

余爸爸低头着,不知道在想些什么。过了好久,才弱弱地嘀咕了几句:“我又不是被吓大的。”

??

余简还以为自己听错了,凑近了问他:“您嘟囔什么呢?”

“我说,我又不是被吓大的!老韩老板对我有知遇之恩,我再怎么样也是不能背叛他的!什么改革适应市场需求,不过是不想坚守本心的借口!老韩老板为了金福楼奋斗了一辈子,临老了还要看着招牌倒地?!”余爸爸似乎被打通了任督二脉一般,叽里呱啦倒豆子一般吐槽,“阿呸——要让老韩老板颜面扫地,我余建国第一个不同意!”

哦吼——

余简对着自己父亲刮目相看,果然兔子急了还会咬人,这把老好人逼到了绝境,气势爆发出来,威力可是出乎想象的巨大。

“可是……这最重要的一道菜毁了……”余爸爸心疼地看着女儿手里的保鲜盒,好好的糟蹋了食材。

余简的目光也移向了被酸醋浸泡的莲蓉,猛然间,脑海中一道闪电划过。依稀记得武皇末年,喜食萝卜,厨子琢磨后,做出了一道重酸重辣菜,武皇吃了大加赞赏,后来还成洛阳名菜。

这便是“牡丹燕菜”。

酸味提醒了余简,大唐人民口味重,酸甜苦辣都极大程度体现在了菜肴中。金老虽然来自潮州,但整桌食单基本都迎合了家乡的口味,浦一道酸辣重菜,倒也能调和胃口。

况且眼下情况紧急,重新再做莲蓉根本不可能,倒不如调整食单。

余爸爸还在暗自懊恼中,不断地摇头叹气。

“爸爸,咱们还有机会。”余简道,表情虽然严肃,但心里微微松了口气。

“哦,怎么说?”余爸爸听出她话里有话。

余简把自己的想法跟他说了一道,余爸爸摸着下巴,思考起来。

“闺女,你有把握吗?”这牡丹蒸菜他有听过,但据说工艺繁复,且对刀工和雕工的要求极高,萝卜丝要做到细如燕窝丝,牡丹要艳丽盛开,极度考验厨师的功力。

这都是余简的强项,不吹牛,她的基本功可比余爸爸好的不止一星半点。

俏皮地眨了眨眼,对着自己父亲道:“您还不相信我吗?”

余爸爸看着她费尽心思做出的鬼脸,


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