不得不说，他家老头子确实有过人之处，平日里也没见他出多少趟远门，倒是对华夏的美食了解得透透彻彻，还能自己创新一下。
余建国又解释：“老头子本子里的，阿简也是第一次做。寄了两块过来，让我给你尝尝鲜。”又瞟了一眼唐渊，“便宜你小子了。”
早不来晚不来，非得等他带着月饼的时候来，跟肚子里的蛔虫一样。
刀子刚划开面皮，就露出里头黄紫相间的馅料，夹杂着一点点白色，像是漂亮的花岗岩。
唐渊只要了一小点，对待不熟悉的东西他向来浅尝辄止。
饼皮松而不塌，馅料糯而不连，表皮的松脆和芋泥蛋黄鲜香呼应……
“简直是人间美味！”唐渊擦着嘴感叹，后悔这么晚才知道还有这样的美食。
“你的份吃完了，剩下的我得带走。”余建平看出他眼里的欲望，敲了敲盘子，护食地重新装回盒子里，合上盖子重新塞回帆布包里。
这个小老头，还真挺小气——
阿简……是建国叔的女儿吗？好几次都听他挂在嘴边，听说今年要参加高考了，奔着京城大学来了。
能有这么好的手艺，他得好好认识一下了。
女人，你成功地引起了我的注意——
要让余建平再把月饼掏出来，那是不可能的了。反正只要建国叔的女儿来了京城，以后有的就是机会，何必争这一朝一夕呢。
“我那儿也烤了一炉月饼，试一下？”现在的客人很难打发的样子，饶是唐渊这样思维活跃又勇于创新的人吃不消。
餐厅的公众号里，一天到晚有客人在叫着：“快让你们的主厨出新菜！”
临近中秋了，又有人留言：“兰亭轩出个新鲜口味月饼吧，普通月饼吃得我都不想过中秋节了。”
底下疯狂点赞，还有人附和。
唐渊思来想去，准备把原本要上的一道新菜改良一下，先做成月饼推出。
惠灵顿牛排月饼，取新鲜牛肉腌制，切成圆形，中火热锅，放油每边各煎制三十秒。然后涂上芥末酱放凉。
蘑菇酱唐渊用的是法式传统做法，蘑菇、百里香和黑胡椒同煮，不断搅拌让其蒸发水分。
保鲜纸上铺火腿，再涂上蘑菇酱，最后叠上牛肉，做月饼馅料的时候差点出岔子，唐渊尝试了好几回，才把牛肉包裹出完美的圆形。
做好的酥皮涂上蛋液，放上冻了三十分钟的牛肉，轻轻按压四周包住分
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