气氛陷入一片诡异沉默中。
余简疑惑地盯着那只剩一层薄油的青花面碗，林风徐疑惑地盯着关山月微染红晕的双颊，关山月则目不转睛地看着余简微蹙的双眉……
满是兴致盎然。
年纪大了，有的时候就喜欢逗逗小孩子，为平淡的生活增添一丝丝趣味嘛！
“那您想要如何呢？”余简终于从青花面碗上移开视线，转而对向眼前这个鹤发白须有点不修边幅的老人。
关山月脑门一拍：“听说你们余家食肆曾经在中西餐比赛中做了一道‘莼菜黄鱼羹’，不如你给我说说这道菜的来历？”
来了来了，又来了！！林风徐的冷汗都要冒出来了，老师这到哪里考到哪里的习惯说来就来，以往都是自己的师兄师姐们，也就罢了，如今这可是个素昧谋面的小姑娘……
他伸出一根手指，瞧瞧地捅了捅关山月的后腰。
“你别烦！”老头不耐烦地挥开他的爪子，大声说了句。
“唐代徐坚曾在《初学记》中记载：‘石首鱼，鳞色甚如金，和莼菜作羹，谓之金羹玉饭。’”余简缓缓道来，用手指蘸了点茶水，在桌面上写下石首鱼三个字，竟是端端正正的梅花小楷，又说道，“《开元本草》中，也有记载，‘石首鱼和莼菜作羹，开胃益气’。”
“哦？看来小姑娘你对唐宋史很有研究？”关山月兴趣更浓，又问，“那你说说，你对唐朝渔业有什么理解？”
这个问题就很犀利了。
余简也知道这老头摆明了就是想看她出糗，但偏又不能遂了他的意。
沉思片刻，她答道：“《新唐书地理志》中曰，唐代国土：‘东西九千五百一十一里，南北一万六千九百一十八里。’国土之盛，超越以往任何朝代，东部紧靠南海、东海和渤海，内陆拥有众多江河湖泊。”
“然后呢？”林风徐喝了一口茶，紧张地问，小老板的知识面好丰富啊，这种数据都是信手拈来。
“十道共计三十九条主干河流、四湖泊、一泽。国土从南到北跨越了热带、温带、寒带三个温度带，有多种气候区。所以，唐朝的各种环境为鱼类提供了适合个子生存的气候环境。唐史中对于鱼类的记载吩咐，《酉阳杂俎》更是有多种珍奇异兽，鲩鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼适宜江南道和岭南道生长，所以南方更是兴起嗜鱼之风。玄宗在政治上的建树颇多，且更为重视农业、畜牧业和渔业的发展，当然，这些最重要的还是为民生……”
“说得好
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