去。」
说是无心,也是有意。自从蟹子蒸蛋被仿制后,她便减少了去食肆的次数,除了忙不过来去帮手,也不在后厨研究新菜。
蟹黄汤包包成半成品,放在保温箱里带过去,吃之前只要上笼一蒸,便跟新包出来的一模一样。
……
余家食肆的后巷里,又开始弥漫起与众不同的香气。
杨建新挠着自家后门的窗户,声音都有点沙哑了:「啊——蟹黄汤包啊!!!隔壁竟然做蟹黄汤包了!!!」
唐渊拎着他的衣领关了厨房的门,冷哼一声:「快点备菜,不弄完不允许过去。」
那股浓香也窜到他的鼻尖,他揉了揉眉心,隔壁每次出新菜都弄得惊天动地的,妥妥地影响到了他们员工的情绪。
他也被影响了。
今天可是个大日子。应众人要求,蟹黄汤包终于显示在了余家食肆的菜单栏里,每人限量一个。
即使是这样,食客们也都严阵以待,生怕错过了就再也吃不到了。
热腾腾的汤包装在笼屉里,由服务员端着托盘上来,食客们翘首以盼,紧盯着后厨的方向,直到确认服务员的步调是往自己这里来的,才松了口气。
笼盖掀开,香味伴随着热气上扬,食客们凑近了脸,近距离感受着食物的芳香。
筷子轻轻一碰,包子整个晃动起来,清晰的汁水碰撞声。再咬开一个小口,吮吸着澄黄色的汤汁,鸡汤的鲜和螃蟹的鲜混合在一起,浓郁加倍,连着喉咙间都是鲜味。
蟹醋是特制的,有人爱吃,有人不爱吃,但每份都送了一小碟。有食客按照自己的喜好,捏着小碟子倒醋入汤包内,再一大口,满满的满足感。
「太鲜了……」
「我还想再吃一个怎么办?」
「跪求老板多做一点……」
原本平静的食肆里头,唉声连连。有机敏的,赶紧预约了明日了份额,还特意多填了几个信息,到时候把家里人一齐带过来,还能多吃上一两个呢!
就在余家食肆推出蟹黄汤包的第二天,街角的那家中餐馆好巧不巧,也上了蟹黄汤包。
这下,蓝海街上的所有人看出名堂来了,连着食客们也回味过来,这家店怕是要跟老余家正面刚了。
中餐馆的蟹黄汤包味道也很好,皮薄肉嫩,虽然比着余家食肆的差了一些,但价格低啊。有些觉得余家食肆贵的,自然就选择了他们家。
这么一吃,竟然也很合胃口,又
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