非物质文化遗产，苏市会做船点的人不在少数，但论做得最好，那只有他们张家。
张家从几百年前就开始做船菜，他大姐张嫒华，更是首屈一指的船菜大师，还代表苏市接待过外宾呢！
船点做得好，外皮是关键。张国华指尖插入镶粉中，一边顺时针画圈，一边感受粉质的细腻。等到镶粉被手指筛得完全均匀，加入冷热水调和过后的温水，搅拌均匀。同样的步骤调和芡粉，再把两者调和过后，揉捏成面团。
龙要为金色，才能一飞冲天。船点的色，不用任何色素，都是来自于食物本身。芒果和橘子分别榨汁，一则加入面团中，一则调入馅料里。黄色和橙色交相呼应，耀眼非凡。
……
很快，就到了第二日正式比赛的时候。
两队人马相互握手，其乐融融，转了个身到了自己的料理台前，又有些剑拔弩张了。
京派大师傅张华咧着嘴，放出狠话：「来，让我看看南系的大师傅们都做些什么糕点！」
北系的大师傅们跟在他身后一同做出翘首以盼的姿势。
观众大笑连连。
连带着柳程高几人都露出
了笑意，柳老「呸」了一下，指着他笑骂：「好你个小华子，这是还嫌争斗不够激烈是不？！」
张华算是他徒弟一辈的关系，也经常能见，自然也知道他唯恐天下不乱的德行。
张大厨连忙噤声站好，恭恭敬敬地覆手垂立：「不敢不敢，我就开个玩笑嘛！」
主办方说了，要节目效果！他能咋办？他就是那个被当成枪使的……枪口！
默默地说一句……
其实他也挺享受的。
那股子戏精的样态又惹得观众大笑连连，连着刚冒出的一丁点儿紧张凝重的气氛瞬间又消散了。
「好羡慕……白案的比赛真欢乐……」方子律今天也是支持南系的观众一枚，酸唧唧地说道，又戳了戳边上坐着的余简，「怎么咱们就这么苦逼？」
余简叹气。
是啊……她也想问，为啥轮到他们，就是你死我活的光景……
「你那两个闺蜜呢？」方子律对跟着余简的两个小姑娘印象深刻，这三人跟连体婴一样，怎么就只有老大一个，其余两个娃呢？
指了指不远处笑得四仰八叉的黄暖：「那儿呢，她们俩现在是北系的坚定支持者！」
方子律探头瞅了瞅，又转过来看了一眼余简，露出一言难尽的神情：
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