里，又拉开椅子让两人坐下，对着后厨的丈夫喊道：“两碗鸡汤小馄饨，料子多放点~”
张国华笑眯眯地打量着这个一览无遗的小店铺，虽然面积很小，但是打扫得干干净净，桌上的调料罐放得整齐，边缘也没有溢出的料汁。后厨半开放式，清晰可见一名中年男人把篓子里的馄饨倒入滚烫的汤水中，手中的漏勺不停地搅拌。
在这严冬腊月里头, 穿了一件单薄的棉质厨师服，还微微冒着汗水。
几分钟后，两碗热气腾腾的小馄饨就端上了桌子。
魔都离得苏市太近了，大家的生活习惯都相似，张国华撩起浓郁鸡汤里头，裹上了紫菜的小馄饨，吹了吹烫气，放进了嘴里，鲜嫩爽滑，皮子软糯但又不失嚼劲，好吃！
老板娘人逢喜事精神爽，整个人都处在亢奋的情绪中，眼神都亮晶晶的，跟张国华说了好长时间的话，最后临行的时候还塞了不少半成品的小馄饨：“回去煮一煮，晚上当宵夜吃。张大师，你一定能拿冠军的！”
张国华拒绝不了，也就欣然收下，摇了摇手，哈哈大笑：“那就借您吉言了啊！”
原本对咸味之战还没有什么想法的张师傅，在小小的馄饨店走了一遭，倒是萌生出了一个主意，此刻他迫不及待地想回去跟队友们商量一番。
张国华已过四十，儿子都快到了要娶妻生子的年岁，可他记忆深处，最欢乐的那段时光，还是在苏市那条条青石板的小道上，一边是停着芦苇小船的小河道，一边是青砖黑瓦的农家小户。再往前走，是孩子们最喜欢的小集市，左右两边排排放着轱辘小车，挂着招牌，有点写着：李家小笼包！有的写着：王记大饼！有的是：老苏市米饭饼！
逢年过节的时候，车子上都挂上彩色小灯笼和旋转风车，配上不断飘出的热烈香气，雪饺的清润，海棠糕的甜腻，糖油山芋的软烂……这些印在脑海最深处的吃食，承载了一代人的欢声笑语。
张国华脸上浮现出一丝纯粹的笑意。他知道了，该怎么打动人心。
大师傅们住的地方都在同一所酒店，有的门挨着门，有的隔了两个楼层，没事的时候喜欢相互串门，品品茶，吹吹牛逼。
王师傅哼着小曲儿从电梯里走出来，差点被一闪而过的身影撞了个满怀，定睛一看，还是张国华，刚伸了手想打招呼，就见广陵的李师傅“哗”地拉开了门，把张师傅一把拉了进屋，又“哗”地关上了门——
王师傅手挥了一半，看着旋风一般的操作，不是滋味地吧唧了两下
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