喝了一杯清水，早饭都没吃。
这下丢人丢大了。
余简一个眼神丢来：「饿了？」
唐大厨不好意思：「没……没有……吧……」话才刚说完，肚子又不争气地叫了一声。这下，冷静如唐大厨，面色泛出了可疑的粉红色。
低头之际，一串冒着热气的鹅肉串伸到了他眼前。抬眸，小姑娘信誓旦旦地说道：「帮我尝尝味道，咸了还是淡了？」
唐渊接过，唇角溢出一丝笑容，唇间微微张开，吹了吹热气，轻轻地咬了一口。
鹅肉不是特别美丽的表层被锋利的牙齿咬开，清脆的「咔嚓」声过后，一股馥郁香气喷薄而出，鹅肉还是鲜亮的色泽，只是稍稍加重了颜色，由原本的白嫩变成了更暖的黄色。每一块鹅肉上都带着一块鹅皮，一口下去汁水爆裂，皮酥肉烂，胶原蛋白混合着肉脂的香气，让人胃口大开。
唐大厨鲜少吃这样的市井美食，总觉得撸个串串不符合他优雅的本性。现在他才明白，什么不吃，是因为没有吃到让他觉得好吃的！
要是阿简给他做串串，他百吃不厌！
「怎么样？」小姑娘睁着圆眼，问他。
唐大厨抹了一把嘴角流下的汁水，状似深沉地沉吟了片刻，才说道：「非常好吃！」不过想到什么，又问道，「你说送年礼，这不得现烤现吃才最好吗？」
余简神秘一笑：「当然不是！炙肉热食是一种风味，冷食又是另外一种风味。等表面风干，蛋清蛋白凝固，就会像蛋壳一样把肉紧紧包裹住，鹅肉在余温中再次发酵，吃起来就会像肉冻一样。」
唐大厨在脑海中模拟了那种味道，顿时有了主意：「那等会我姐的那一份你直接给我就行了。」他回去重新分一分，就给唐静灵一点点尝尝味道就行了。
余简睨了他一眼，把他的小心思看得心知肚明。
年礼中的另外一项是糕点。京城的很多传统都是武国良教的，这糕点礼盒自然不例外。
这熘饹馇便是最传统的年节食物。绿豆磨成粉，混合着面粉搅拌均匀，揉成面团捏出一个个小剂子，再把小剂子手压半截拇指宽条，撒上煮得开花的绿豆粒，入锅油炸。
炸好的饹馇放凉后在冬日里能保存很久，等到要吃的时候，再用热锅烘一下，兑上喜欢的甜汁、咸汁，熘着吃。
除了绿豆饹馇，还有芝麻的、拔丝的，在武国良手里，一种原型可以变幻出千百种不同的滋味，看得余简眼花缭乱，却又更加坚定了好好学习白案
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