余简耐心地听着他的雄心壮志,觉得孩子的眼睛里都冒出了不一样的亮光。她又多加了两勺鸡肉,把餐盘递给他:「好,那你现在可得多吃点,不然没有力气的读书的哦!」
排在后面的孩子们个个都出现了不一样的精气神,这也感染了余简,让她这一整天都有些亢奋。
「姐,我们先走了哦!」夜幕降临,又到了一天打烊的时候。叶弟弟跟老板娘站在门前,朝着里边喊道。
余简从后厨探出个脑袋,挥了挥手:「你们先走吧,我这还有一点就结束了,等会我来锁门就行。」
老板娘:「别太晚了,有什么要做的明天来也成!」
余简留下来,是想做一样糕点。
先把无盐黄油揉搓进面粉中,用手抓成细碎的颗粒状,再加上白糖和泡打粉搅拌均匀,打入一颗鸡蛋,放入重头的酸奶油,一点一点把面团和得柔软。
杏干和西梅干去掉核,碾磨成泥状。很多人喜欢用现代化的工具打成碎泥,但余简很是享受传统的碾压过程,看着原本坚硬的杏干逐渐变得软烂,这种过程分外的解压。
醒发好的面团擀成长方条,用磨具压出圆形面片
,裹上杏泥或者西梅泥,包成饺子模样,一面裹上一层白糖,用高温慢火烘烤。
面皮在温度的升高下逐渐变得酥脆金黄,余简托着下巴看着烤炉中白白胖胖的酸饺子,渐渐开始发起呆来。
唐渊一直关注着对面,看了眼时间,已经这个点了还没亮起灯。他不禁有些着急起来,虚虚披上外套,随便套了双靴子就冲出了门。
「老板娘?」饭店还未打烊,可里头已经空无一人。唐渊推门而入,轻唤了声。无人答应。
从后厨的方向,不断飘过来阵阵的奶香。这让原本就没有吃多少晚餐的他,顿时有些饥肠辘辘。
他一步一步往后厨走去,手触碰到门帘,却有些踌躇起来。就在想要转身离去的时候,嗓子却又不争气地咳嗽起来,惊扰到了内里的人。
「唐渊?」余简掀开帘子出来,看着咳得上气不接下气的男人,连忙扶住轻拍着他的后背。好不容易顺了气,男人的脸已经通红如血,浑身都战栗着。
他的身体……已经这么弱了吗?
「快坐下,我给你倒水。」
唐渊睁着漆黑的大眼,静静地看着她忙前忙后,抿了一口温热的白水,拉住她的手。他是声音有些沙哑,但却是一贯的温柔:「不忙,陪我坐一会儿。」
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