除了大头菜,我们山上还有很多嫩芽菜,到时候也腌制试试,您如果觉得合适再要!”
苏铁柱毕竟在外面做过工,还相比较活套一些。
秦邵想想也是,山上其实很多野菜腌了也不错,反正只要带点咸味就可以了。
他的目的本就是为了咸。
…
约莫十天的功夫,那些咸菜不少已经腌制差不多了。
秦邵让取了一些晚上切拌一下食用,还淋了不少油。
他首先夹了一快子放入口中。
苏铁柱他们则是一副视死如归的表情。
看他们那么难受,秦邵让老人、女人和孩子先不要吃,免得心里有负担。
秦邵和王寅倒是无所谓,大口吃完饭后,晚上睡得呼呼的。
第二天,秦邵是被一阵兴奋的叫声惊醒的。
他看到苏铁柱眼圈发黑,兴奋地站在院子里。
“秦爷!秦爷,我们真的没事,没事,吃那些腌菜没有死!没有死!”
秦邵有些哭笑不得,没想到他吃了咸菜一晚上竟然紧张得没敢睡觉,早知道就不让他吃了。
“我就说了没事,你们还不相信,记住,以后就按照我说的方法做,不到时间不要吃,绝对是没事的。还有你们要吃盐水,也用我说的办法过滤后再吃。”
秦邵笑道。
苏铁柱连连点头。
接下来的两天,那些咸菜成为了饭桌上的佳肴。
腌制过的大头菜脆生生的,加上秦邵舍得用油,对于苏家人来说那绝对是美味。
连苏铁柱的儿子小贵吃着配咸菜的饼子大呼好吃。
在盐地这边待了十多天的时间。
秦邵准备起身回家。
“秦……秦爷!”
在要走的晚上,苏铁柱又找到秦邵,神情似乎有些为难。
“有什么事吗?”
这人虽然稍微通透些,但也还算憨厚,不是偷奸耍滑的那种,这么为难应该是有什么事。
“我……我娘让问问我们两家入秦爷户下之事……不知……”
苏铁柱有些吞吞吐吐。
他其实是相信秦爷的。
只是他那老娘不放心,他们一家好不容易找到能买下他们的大主顾,真担心事情给黄了。
卖给秦爷还好,一家人在一起。
如果明年人口税交不上,官府会自动让牙婆将他们家人卖了,那时候可不会
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