可发现朋友圈有了新动态,点开一看,居然是孟立威发来评论。
“哇靠,你们居然不声不响的在家做馅饼,等着我,我和佳佳马上就到!”
没过多久孟立威就打电话过来,让李浩开一下楼宇安全门。
这会儿徐拙刚把馅饼做完,原本计划的还够吃,不过再多个孟立威和郑佳的话,徐拙想了想,觉得还是再煮个酸辣粉比较稳妥。
省得大家没吃过瘾,再出去大吃一顿,那样的话不仅对身体不好,而且睡太晚的话,明天上午能不能起来还两说呢。
徐拙没有酸辣粉的技能,不过这玩意儿并不难,稍微看看教程,再结合家里的食材……
其实也没啥食材可言,不过做酸辣粉的话,食材都是次要的,只要调味过关,单吃粉条味道也会很不错。
曾经有位大佬说过,只要有醋和辣椒油,哪怕没有粉呢,也能找到吃酸辣粉的感觉。
这感觉徐拙不知道怎么找,但是家里有粉条有醋有辣椒油,还有一个刚刚剩下的洋葱,这种情况下,还要啥自行车啊?
粉条泡软,这样再煮的话更容易熟,而且还不会发黏。
粉条刚泡进水里,徐拙把就开始调味儿了。
他在一个盆里放入食盐白糖生抽陈醋和小半罐辣椒油,再倒入一些温开水,搅拌均匀后放在一边备用。
其实有蒜的话,放点蒜末味道会更好,可惜家里没有,徐拙也很无奈。
起锅烧水,水开后放入泡软的粉条,大火煮几分钟,然后直接捞到那个盛着味汁的盆里,最后撒上洋葱末搅拌一下,酸辣粉就算做成了。
一股浓郁的酸香味就从厨房飘了出来,让正在吃馅饼的李浩浑身一激灵:“这味道好好闻,又做啥玩意儿了?”
就这样,一人吃了俩馅饼,一碗酸辣粉,大家的饥饿感才算是缓了过去。
要说好吃吧,这酸辣粉还真挺一般的,没有花生碎没有蒜末没有香菜和其他配菜,但是一群人聚在一起稀里哗啦吃着,这感觉也挺不错。
仿佛大学时候,宿舍一群兄弟抢着吃泡面一样。
郑佳没咋吃,她就是陪孟立威过来而已,毕竟这是老板家,不能太放肆。
其他人都在配着馅饼吃酸辣粉的时候,郑佳则开始汇报工作。
她先说了一通酒楼的事儿,不过徐拙不太关心,大家各司其职,只要把手边的工作做好,就没多大问题。
而且最近老爷子在店里压阵,假如有事儿的
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