锅里倒了点水儿，紧接着大火再烧，等到再次烧开，熟了。
“凉水！”
麦麦这边也帮忙了，连忙用一个大脸盆接了半盆凉水，而这边周游用笊篱将鱼鱼捞了出来，丢进凉水盆里，那黄色的鱼鱼在清水里面静静地躺着，约莫三五厘米长，看起来光光滑滑。
“哇，真好看！”
麦麦第一次见，所以感觉很新奇，一想到一会儿要吃，口水就快流出来了。
而另一边，周游也做了简单的浇头！
西红柿炒蛋！
面菜和炒菜是两回事，就拿西红柿炒蛋的浇头和西红柿炒蛋的炒菜来说，前者是多汁多水，并且将西红柿炒碎，甚至直接将西红柿炒成糊状最好，当然鸡蛋也必须弄碎，而不是西红柿炒蛋里面的大块鸡蛋。
“你们想吃汤的，还是干板的！”
“我要汤的！”
“那我要干拌的！”
周游很快做好了两碗，一干一汤。
麦麦端着干碗，连忙扒拉了一口，还没嚼呢，竟然直接滑进咽喉，咽下去了。
周游道：“不嚼好，毕竟是面食，其实里面没入味儿，所以这道面食适合夏天吃，又适合干拌！”
宋倩先是喝了口汤，她注意到，周游做汤的时候，只是放了一点点盐，连醋都没放。
但是……
这一口汤真把她酸到了。
“嘶，怎么这么酸？”
“农家自己种的西红柿，能不酸吗？”
周游家里没种西红柿，但村里人种了，每次路上遇到，都喜欢给周游给点自家的线椒啊、茄子啊、西红柿啊、黄瓜啊之类的，毕竟正是蔬菜成熟的季节。
西红柿的变化很大，尤其是对于农村长大的孩子来说，两千年左右的西红柿，还是那种但凡有点口腔溃疡，你都不敢生吃！
可现在的西红柿，硬了，也淡了，酸味儿几乎没了，专家说什么为了便于运输才研制出的新品种。
但对于曾经吃过自家种的西红柿的人来说，现在的西红柿和以前的西红柿，似乎根本不是一个物种，味道，软硬，甚至颜色都不一样了！
宋倩恍然，又喝了一口，顿觉得酸是酸，但这种酸的确和醋的酸味不一样，尤其是喝完汤之后的回味，很爽！
吹了吹，她有扒拉了一口鱼鱼，如麦麦一般，那鱼鱼本身就光滑，稍微一吸就直接到喉咙！
“我去，一下子钻进我嗓子眼儿里面了！鱼鱼，鱼
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