到了吗?」
「另外还有你,少男的感觉你演不出来吗?比许仙好动一点,轻佻一点就行!」
【话说,目前朗读听书最好用的,@
同样有导演,有编剧,有演员,有人拍出来是一坨屎,有人拍出来破纪录呢!」
「哈,你这个比喻倒是不错!」
「太牛了,太牛了,就这手艺,要是开饭店,哪怕价格比其他饭店高,我也得天天去吃!」
「红烧排骨,我的最爱!」
慢慢的,人越来越多了。
虽然熟面孔不少,但是……更多的则是生面孔,毕竟影视基地这个地方,来去最多的,并不是那些知名大明星,而是群演。
《白蛇传》第一部的那些群演恐怕已经有不少人已经认清现实,离开影视城这个伤心地了。
但是……
也有人还在继续追梦。
而且……
更加出奇的是,又一次到了《白蛇传》的剧组。
「乖乖,还真是他!」
「什么?」
「《白蛇传》啊,这位周哥的手艺绝了,我给你说啊,上一次……」
这位叫做郝驰的群演一脸激动!
作为一名跑了三年龙套的人,郝驰在临安影视基地也算是老人了,这三年来,不知道吃了多少盒饭,甚至也有片场请厨师的。
….
但是……
唯有《白蛇传》剧组的饭菜好吃!
「我去,真的假的!」
那些群演也围了过来。
而此时,周游也已经清洗了锅,然后丢了一把冰糖进去,开始用小火熬制,冰糖慢慢化开,变成了棕红色。
炒糖色一定不要炒的太过,一旦冒烟,基本上意味着失败,后果就是会发黑,发苦,排骨会被废掉。
炒好糖色之后,将之前煎好的排骨倒入锅内,快速翻炒,金黄色的排骨被红色糖色包裹,变成了红亮色。
同时,也让排骨了层次感。
这最外面一层的味道,其实并不是糖色甜,而是接下来要加入的花椒,八角,桂皮,香叶等香料味道。
将这些香料放进去,然后再倒入些许开水,加入生抽,鸡精,开始大火烹煮,等到水开之后,转小火闷炖三十分钟!
等到差不多了,继续转大火收汁,看到汤汁浓稠之后便可以盛出来,再撒上一把做作葱花当点缀,好看又好吃的红烧排骨便做好了。
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