烤鸭,烤乳鸽之类的,却是大街小巷都在卖。
就是因为全羊,全猪味道其实并不好,而且还是纯属浪费肉的行为。
黄老师吃了皮,又吃了一块肉,像是肘子部位的肉。
这一口下去,竟是有种红烧肘子的味道,尤其是里面的瘦肉,滋味十足,这和周游做之前用钢针扎孔,然后放了好几次秘制酱料有关。
从表皮,再到肘子,再到内部的肉,黄老师尝了一个遍,他震惊的发现,这猪不管是表皮还是内部,味道都非常好,也就是说,这么大一头猪,周游不止做到了全熟,甚至于彻底入味了。
但黄老师觉得,这还不是最牛的,最牛的应该是表皮下面的肉的口感,和内部的口感,相差不大,这种把控,黄老师确信,自己从未见过。
神了啊!
「我去,简直太香了!」
「妈呀,这个耳朵吃起来嘎嘣脆,但偏偏还有汁水,这到底是怎么做的!」
「耳朵?尾巴才是最好吃的!」
「尾巴,明明皮才是最好吃的!」
众人开始大快朵颐,别看表皮下面有油脂流淌,甚至切开的时候,还能看到大量肥肉,但
偏偏肥而不腻,甚至还有种香甜口感。
三头猪,三只羊,直接被村民给瓜分了,有人吃撑了,有人却吃少了,以至于后面剩下的骨头也全都被带走了。
「拿回去煲汤喝!」
「以后能可劲儿吃了啊!」
「哎,也得注意周游的身体啊!」
可劲儿吃是因为有钱了。
周游那话自然也不是玩笑,要知道,一家三五百块钱的礼金,要是一年来这么两三次还行,可要是多了,那还得了。
实际上去年十月份的时候,就有不少人抱怨了,说是礼金太高了,已经快吃不起了。
但是……
有些时候某种事情开了头,就很难再停下了。
就说这个每家二百起,不封顶的礼金制度,你家情况不好,你不去吃了,但别人都去啊,你这样会不会有点不合群了,再者说了,大家都再吃,你不吃,你好意思?
尤其是农村的大都好面子,很多时候只能打肿脸充胖子,但这毕竟不是个长久的事儿。
可现在不同了,一家平均分了五十万。
什么?
还有下半年?
不,别说下半年了,只要一年每家能有五十万,他们就已经很知足了,五
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