张伟道：“严格意义讲，无味是酸、甜、苦、咸、鲜，辣是一种刺激性痛感，并不是一种味道，花椒的麻也是同样的道理。”
“但经过我的研究，这种感受同样会被美食细胞所感知……这也是勇士之血能研发的基础。”
“辣只是表面现象，加速你们的气血流动，而真正的体验是香、麻的搭配。”
来到灶台前。
张伟取出所用的配料。
除了花椒、胡椒、树胶等，还有大量的芝麻油、动物油。
芝麻油就是香油的简化版，优等品甚至香飘百米。
动物油就是动物油膘提炼出来的，有厨房经验的都知道，那种脂肪的美味有多醉人，是很多豪华料理必须添加的。
武勇疑惑道：“可是……这么多的油料，我吃起来一点都不腻呀！”
张伟又亮出其余的配料。
以及一桶鲜红的料汁。
“看这个颜色，以及上面漂浮的树椒段，你们肯定以为是辣椒酱吧？”
“其实，这是蔬菜汁！”
众人惊呼一声！
难怪，闻着有辣味，但吃着确实香气四溢。
根本没有辣椒过量的那种折磨感！
如果用番茄汁为主，再辅以其他的蔬菜配料，看起来确实和辣椒汤很像。
毕竟很多辣椒也不是纯粹的红色。
“其实我所用的辣，还是很多的。”
“吃起来，并不会那么可口。”
张伟又取出最后的秘密配料。
角落处，满是空荡荡的大桶。
这些桶的都是有纸张、橡胶制成，十分的罕见。
“这是进步之城的一种新研发的包装，将乳制品放入其中，在经过巴氏消毒后，可以保存30天之久。”
张伟已经揭晓谜底。
这些桶，就是用来装牛奶的！
最后一味神秘调料，就是这些牛奶！
“用牛奶做辣菜？”
“牛奶那个味道，我最讨厌了，但没吃出来呀！”
张伟笑道：“这里给大家科普一个小知识，能有效缓解辣感的最佳元素，就是牛奶中酪蛋白！”
“而未脱脂的牛奶，本身就有奶类专属的香醇味道，掺入蔬菜汁中，与辣椒乃是绝配！”
这招并不是张伟自己琢磨出来的。
前世的蓝星，有一种风靡南北的廉价美食——麻辣烫！
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