别做了。”
刚出锅的糕太热,团圆的小嫩手要是烫红了,李大花可得心疼。
“婶子,我听你的,我在一边学。”学会了回自己家做,想怎么做怎么做,团圆乐滋滋想,忘了她家里还有个更担心她的爷爷,过会儿还有个更更担心她的首儿。
豆馅的糕李大花包成圆形摁扁,菜馅的她包成三角形,锅里的油烧热,李大花让团圆来炸油糕。
“婶子,我来?”团圆还没看到李大花做呢,直接叫她来,她不知道该咋做。
“咋,怕了?婶子不是教了你炸豆腐丸子吗,这个更简单。糕面是熟的,馅也是熟的,放到油里一炸,你看着油糕的表面有小泡,浮起来就行。”
既然李大花这么说了,团圆贴着锅边下入一个个糕,这面差不多了就翻面,油糕颜色变深就捞出,再下入包好的油糕。
第一个炸好的油糕出锅,秤砣就溜进来了,拿起油糕就吃,烫的直哈气,“好烫,好香,好甜,哈哈……”
李大花被猴急的秤砣气得又要动手,秤砣拿起一个炸好的油糕跑了,还不忘说:“团圆,我宣布你可以出师了。”
被资深吃货秤砣这么肯定,团圆乐的直晃小辫子。
所有的油糕出锅,李大花把碗塞进团圆手里,“尝尝你自己炸的油糕。”
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