没一会院子里八仙桌便摆满了刚好做的菜肴。
“来，我给你们介绍下，这些都是些什么菜，这是红烧鳝鱼，里面的韭菜是我早上刚去菜地里割的，新鲜的，香辣小龙虾，小龙虾是昨天和黄鳝一起抓的，拍黄瓜，皮蛋粥肉粥，凉拌毛豆，糖渍番茄，辣的跳牛蛙，酸辣菜苔，鸡汁豆腐，炒脆笋，清蒸鲫鱼，豆腐拌皮蛋，咸鸭蛋，辣卤菜以及我自己泡的杨梅酒！”秦慕瑶挨个将所有菜介绍了一遍。
孙崇文听完后忍不住竖起大拇指道：“秦慕瑶，你真是越来越厉害，不过这两个菜我之前怎么没见过？它们都咋吃？”他指的是咸鸭蛋和豆腐拌皮蛋。
秦慕瑶道：“咸鸭蛋会比较咸，所以它搭配着粥吃刚刚好，豆腐拌皮蛋你直接吃就行了。”
“这劳什子皮蛋看着有些吓人呀，黑不溜秋的……”
孙崇文话还没说完，姜宴安便舀了一勺子豆腐拌皮蛋直接放嘴里吃掉了。
见他吃了以后，孙老爷子也忍不住舀了一勺子豆腐拌皮蛋。
吃之前他还一脸忐忑，真正吃到嘴里去以后，他忍不住瞪大眼睛，竖起大拇指：“好吃！”
孙崇文和陈老大对视一眼后也都舀了一勺子豆腐拌皮蛋。
吃完，他们和孙老爷子一个表情。
“卧槽，这东西比我想象中的要好吃诶，就是黑不溜秋看着不是太有食欲，但吃进嘴里是真不错，这东西是你自己研究出来的吗？咋做的？能说不？”
孙崇文一开始对皮蛋是抵触的，但他越吃越觉得好吃就越不停下来。
一盆豆腐拌皮蛋没一会就被几人吃光了。
要不是桌上其他的菜还有很多，孙崇文都想让秦慕瑶再来一盘了。
“这个咸鸭蛋也好吃，尤其是这个蛋黄，咸淡适中，沙酥香糯，而且，没有鸭蛋自带的那股腥味，蛋清的咸味配上清粥再好吃不过了，我感觉这个咸鸭蛋比咸菜更下饭也营养得多，只是不知道这个制作成本高不高？如果不高的话，我们倒是可以批量出售。”
孙老爷子很爱吃豆腐拌皮蛋，但他觉得咸鸭蛋的商业价值更高。
皮蛋的外观会让很多人对它产生抵触情绪，前期的售卖会比咸鸭蛋艰难很多。
“咸鸭蛋的制作最费钱的应该是盐和鸭蛋，其他的都还好，但它的腌制时间有点长，但保存得当的话放个百来天没问题。”
秦慕瑶没想到孙老爷子会盯上咸鸭蛋。
她这次腌制了一两百个咸鸭蛋，但基本
本章未完，请点击下一页继续阅读！