将本站设为首页
收藏出品官网,记住:www.chposuiji.com
账号:
密码:

出品书屋:看啥都有、更新最快

出品书屋:www.chposuiji.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:出品书屋 -> 五味厨娘 -> 正文 第五百六十一章 芸豆糕

正文 第五百六十一章 芸豆糕

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  林雪妍吃到一半看着纪星澜道:“不知夫人能否将这芸豆糕制作的方子告诉我,我叫艳儿记下来,下次我若是口馋了,叫艳儿把这芸豆糕做出来,也能解解我的馋。”

纪星澜欣然点头笑道:“自然可以,艳儿你去拿纸笔过来。”

艳儿点头迅速了拿来了墨宝,于是便记着,纪星澜润润嗓子道:“这芸豆糕首先不能缺的就是芸豆,这芸豆有白红两种,它们的配比分量也是不同的。

这白色的芸豆要泡水去皮泡过之后这皮也就好去了,红白两种芸豆分开煮烂煮烂之后再捣成泥状,再把它们压成不同的形状,一半的白芸豆泥铺在上面压,还有一部分的红芸豆泥摆在下边儿,然后就直接把这芸豆泥放到冰里去了之后再压出模型来,就可以直接食用了。

它的制作方法,简单,需要芸豆这种东西就成了,再加入一部分的水,它跟豌豆黄其实是一样的,制作步过程你之前也做过,豌豆黄的应该知道。”林雪妍恍然大悟的点了点头,质地柔软色泽雪白的芸豆糕,的确是吃在嘴里香甜爽口,滑而不腻。

艳儿在一起笑道:“夫人,你每次说做这些糕点步骤的时候如此详细,我都能够想到这芸豆糕是怎么出来的呢?果真是美味可口啊。”

林雪妍看着盘子里面摆着一个像馒头一样的东西,长长的,摸起来还软软的。好奇的拿出起来,问道:“这个是什么?”

纪星澜抿唇笑道:“这叫银丝卷一道特色的传统小吃,这里面是有银丝缕缕包裹而成的。”

林雪妍眉开眼笑道:“刚开始没有看清楚,还以为是馒头呢,让我来尝尝味道如何?”

说罢,便轻轻咬了一口,林雪妍点了点头道:“这道银丝卷。色泽洁白,入口柔和香甜,细绵油润,味道还不错,也不是很甜也不是很腻。”

纪星澜点头道:“这口味是微甜的,你给你身边的艳儿也尝一些吧。”

艳儿在一旁感激的点头,接过了这银丝卷,也咬了一口道:“这味道真不错,这里面应该是放了一些白面粉还有白糖。”

纪星澜笑道:“你这嘴巴倒是不错,能够尝得出味道来,弄两个发面团摆在面前切成块,放在屉里面蒸熟了就成了馒头,但如果再放上湿布镶好之后放在案板上,用白糖和碱水揉捏,又伸长切成六厘米的长段之后再入蒸笼,在里面布满无数银白的面丝,这才是银丝卷,和馒头,又有着异曲同工之妙。”

艳儿,一边听着一边奋笔疾书的记了起来,在一旁问道:“那面粉和着


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《五味厨娘》的书友还喜欢看

首长,你家崽崽又冲上前线了!
作者:媛子猫
简介: 一场自爆,5188来到了七零

她小心翼翼的藏着脑子里还在运...
更新时间:2026-03-03 23:13:00
最新章节:第709章 统只是想要早点回去找叔
公路求生:美女别追了,求放过!
作者:九尾紫衣
简介: 【跑毒】【硬核求生】【组建车队】【种田建造】【无系统】【设定严谨】\n
更新时间:2026-03-03 23:40:25
最新章节:第414章 区域频道里面的骂战
CS:坏了,真让他成Goat了
作者:地精咖啡
简介: “预支2021S1mple巅峰实力!”

“条件不足,预支失...
更新时间:2026-03-03 23:41:29
最新章节:第175章 我听见了数值的回响!(二合一)
海贼:人为刀俎,我为天龙
作者:开心果人111
简介: 一朝穿越天龙人,尽享海贼繁华事。\n品最烈的酒,奴最强的人,尝最美的人。
<...
更新时间:2026-03-03 23:17:28
最新章节:第767章 你有没有再听啊!
武道通神?可我是纨绔啊
作者:就会一点
简介: 阎青穿越成军阀之子,却是个体弱多病、好色如命的废物。在这皇朝崩坏、列强环伺的乱世,他...
更新时间:2026-03-03 23:09:53
最新章节:第90章 联盟对决开始
直播相亲:我的情报无限刷新
作者:一剑斩南天
简介: 网友:“张哥,我的相亲对象说自己是库里那样的球员,一人一城,但是我调查发现,她其实是...
更新时间:2026-03-03 23:14:57
最新章节:第531章 灵魂伴侣不等于婚姻幸福