「无可挑剔。」
堂岛银闭上眼睛，细细品味着口中的味道，过了许久才缓缓睁开眼睛。
「酥皮酥脆分层，牛排鲜嫩多汁，所有的味道都平衡得恰到好处，多一分则浓，少一分则淡。」
「另外荷叶的清香，让整体口感变得清爽了许多，而且荷叶的香气与牛肉的肉香完美融合，产生了一种奇妙的化学反应。
「」
「只是单纯的包裹冷藏，经过烘烤後，香味应该不会这麽浓郁才对。」
说到这里，堂岛银好奇地看向绘里奈。
之前绘里奈用荷叶包裹牛排，堂岛银倒是注意到了。
但仅仅是这样的话，经过烤制後，荷叶的清香基本上没有太多残留才对。
绘里奈微微扬起下巴，开口解释道：「我在蘑菇酱中也加入了烘乾的荷叶碎。」
「原来如此。」
堂岛银恍然大悟。
最後品尝的是江炎的荷花酥。
看着摆在白瓷盘里的荷花酥，堂岛银忍不住笑了起来。
「荷叶、荷花、藕。」
堂岛银转头看向绘里奈、江炎和黑木场凉。
「你们三人的料理便是以此串联起来的吗！」
「从黑木场的奶油海鲜汤里的藕粉，到绘里奈的惠灵顿牛排里的荷叶，再到江炎的荷花酥，形成了一个完整的「荷」主题。」
说着堂岛银伸出筷子，轻轻夹起一朵荷花酥。
只听见咔」的一声轻响，最外层的酥皮便断裂开来，声音细得像冰棱落在玉盘上，清脆动听。
细小的酥渣簌簌地落在盘子里，像飘落的雪花。
将荷花酥缓缓送入口中。
牙齿刚触碰到那薄如蝉翼的花瓣，酥皮便如落雪般化开，无数层细密的酥片在舌尖散开。
首先感受到的是猪油的清润香气与黄油的乳香，两种油脂的香气完美融合，不浓不烈，先在口腔里舖开一层绵柔的油香，却没有丝毫的油腻感。
再轻轻往下一压，酥层层层崩裂，每一层都带着微脆的声响，从舌尖蔓延到耳根。
这种酥不是硬邦邦的脆，而是带着油脂香气的酥松，入口即化，不留一丝渣滓，仿佛在舌尖上跳了一场轻盈的舞蹈。
紧接着，牙齿触到了内里的椰丝馅。
馅料绵密，带着椰丝特有的细腻纤维感，却又不会粗糙硌牙。
甜味恰到好处，不是那种人的甜，带着莲花清
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