顾文轩听话地开了口：
“余幼时即嗜学。家贫，无从致书以观，每假借于藏书之家......”
“......”
这厢，沈清正在厨房做锅包肉，顾婶子在一旁帮忙烧火打下手。
沈清手拿菜刀，快速地将里脊肉切成了三五毫米的大片，切完后，她又用刀背将肉片拍了拍，随后加了一些盐和料酒进行腌制。
趁着腌制的功夫，她调了一个淀粉糊，等到肉腌好后，将肉片裹上淀粉糊。
锅中倒油，下入肉片，炸至表面微黄后捞出。
为了更加酥脆，炸完一遍，还得复炸一遍。
最后，锅里留一点油，将葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丝，再倒入事先调好的糖醋汁，小火熬至粘稠状。
此时倒入炸好的肉片，加入香菜，快速翻动。
如此，香喷喷的锅包肉便出锅了。
“我的天呐，这味闻着也太香了。”顾婶子在旁边吸着鼻子，一脸享受。
她从来没见过这样做饭的。
一锅的油，而且肉竟然要炸两遍。
这是他们穷人家想都不敢想的做法。
可是香啊，真香啊。
这味光是闻着她便感觉自己要流口水了。
“尝尝。”沈清用筷子夹了一小块递到了顾婶子跟前。
56612992
柠檬加糖提醒您：看完记得收藏【出品书屋】 www.chposuiji.com，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.chposuiji.com，随时随地都可以畅阅无阻...