一只老鼠能卖半个金，但很少见到。
更糟糕的，有船员的上下牙龈都肿成了褐色的海绵，吃不进去东，活活饿死。19人死于这种病。还有25或30个人的手臂、腿部等处浮肿瘀血。只有少数人健康……」
是，他们得了坏血病。那是远洋航行中的另一大杀，又被称为「海上凶神」。
当，欧洲佬还以为坏血病是由于船上肮脏的环境导致的流行病。
甚至到一百多年后的1740年~1744，鹰国海军上将乔治·安森带领船队环球航，1955名船员中约有60%死于坏血，另有15%死于其他原因。
在那时候的鹰，坏血病造成的非战斗损，甚至超过了皇家海军和发国、西班芽打仗时的阵亡人数。
直到1747，苏格蓝医师詹姆斯·林德在治疗坏血病患者的过程中注意，得病的水手数量远多于军官。
而他观察到的另外一个事实，上级军官可以吃船上少量的水果和蔬，但普通水手只能啃面包和腌鱼。
因此他认，军官的饮食里可能有东西可以治疗坏血病。
于是林德医生在船上展开了试验。
他将12名患有坏血病的水手分为6，每组2人。6组水手每天的正常饮食都一，但每组都额外吃一些东西：
第一，每人每天喝1夸脱苹果酒；
第二，每人每天喝25滴稀硫酸（？）；
第三，每人每天喝6勺醋；
第四，每人每天喝半品脱海水（！）；
第五，每人每天吃2个橙子1个柠檬；
第六，每人每天吃1杯加了辣酱的大麦水。
结果发，第五组的两位水手在治疗5天后已经基本恢复健康，可以重返工作岗，而其他几组病情继续加重或者几乎没有效果。
很明，吃柑橘类的水果是治疗坏血病的有效方式。
可，林德的研究在当时并没有得到重视。原因是水果能治坏血，是因为水果含维生素，但必须在水果新鲜，林德的方法才有效。
….
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而新鲜蔬果在当时由于技术所限难以长久保存。
比如更早一些麦哲伦的船
员倒是吃很多葡萄，但葡萄在晾干过程，维生素C大部分被破坏掉了。所以效果有限。
那个年，欧洲人相信坏血病属于「寒毒，而绿叶蔬菜也是「凉寒」，所以不会想
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