瘦肉色泽红艳,显然做腊肉的人是高手。
切腊肉也是有讲究的,不能顺着肉的纹理切,要横着切,不然切不成型,瘦肉很容易变成一堆碎渣,且嚼起来费牙。
林静菜刀飞舞,很快就把一块腊肉切成了一盘轻薄的肉片,每一片都大小相当,厚薄均匀,看着漂亮极了。
肖清荷踮起脚尖看了一眼,悄悄的咽了口口水。
虽然上午才吃了三只麻雀,但那么一点点肉,真的不能抵挡这具身体对肉食的渴望。
林静看着女儿可爱的小模样,笑着点点她的小鼻子,说:“小馋猫。”
她拿手拈起一片轻薄的腊肉片,塞到女儿嘴里,笑问:“这块腊肉是你大姨拿过来的,好不好吃?”
腊肉的皮很厚,嚼起来有一种软糯的口感,肥肉和瘦肉混在一起,并不觉得油腻,只有满嘴的咸香,肖清荷不由得点了点头。
大姨做的腊肉实在是太香了,比她前世吃过的所有腊肉都要香,不仅仅是多日没有尝过肉味的关系,而是这腊肉真的好吃。
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