之荤菜:五香牛肉、凉拌猪头肉、酸辣鸡胗和凉拌猪肝。
素菜有:凉拌黄瓜、姜汁莲藕、老醋花生和酸甜萝卜。
热菜有:梅菜扣肉、扣碗狮子头、蒸鸡块、蒸鱼块、蒸排骨、红烧肉、八宝米饭、酸菜鱼、水煮肉片、鱼香肉丝、土豆炖牛肉、清蒸鸭。
四个汤:酸辣肉丝汤、酸汤丸子、羊肉汤和甲鱼汤。
二十四道菜,有冷有热,酸甜辣都有。
为了这二十四道流水席的菜,郑飞想了好几天。
没办法,他会做的菜太多了,不知道要做那个好。
最后,他挑挑选选,最终定下了这二十四道菜。
本来他还想着上个肘子,可是最后他想了想还是算了,把肘子换成了酸菜鱼。
肘子什么时候都能吃,可是他做的酸菜鱼,可不是谁都能吃到的。
看完菜单,两人已经知道接你来该怎么做了。
刘大娘四人洗完菜也没有闲着,而是把盛菜的海碗和盘子给洗出来。
随着时间一点点过去,来的人也越来越多。
除了何家的亲戚,村里的老少爷们基本上都过来了。
从外面看去,就会看到郑飞做菜的地方围了一圈人。
从外面往里看,都看不到郑飞几人。
看到这一幕,本来就好奇的人更加的好奇了。
流水席啊,他们也想看看。
「三哥,天哥,上蒸笼。」
郑飞往最后一只鸭子上放上调料,开口说道。
「好嘞。」
王明天已经把三口大铁锅烧热,满满两锅水已经烧了一会。
两人把蒸笼放在三口大铁锅上,然后按照顺序把菜放上去。
把所有需要蒸笼的菜放上去,然后盖上盖子,大火开始烧。
为了这次的流水席,郑飞还专门去买了两套蒸笼。
一桌二十四道菜,一共四十桌,何家寨人虽然不多,可是四十桌也不够。
所以,要分两次吃饭。
第一批人吃完,郑飞要及时的把第二次的菜做出来。
正是因为这个原因,他才又去买了两套蒸笼。
围观的人看着三套蒸笼,默默的数了起来。
一口锅上的蒸笼是十层。
一共三十层。
就这三十层蒸笼,还没有把第二次的菜放完。
只能等第一次的菜上桌后,腾出来地方才能
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