蒸好了出来淋上蜂蜜就可以吃了。
芦荟,厨房没有现成的,可花园里有,先前就派了人去割。
芦荟山药收拾干净切成短短的小条,待莲子煮至九分熟,下进去再煮上片刻,用盐和胡椒粉调了味儿,就可以盛出来了。
最后一道黄沙炒莲子,是把熟咸蛋黄压成泥,过一遍筛,锅里热油下入葱姜和猪肉末,香味儿出来了,放入蒸熟放凉的莲子,还有咸蛋黄泥,汤汁收好就可以出锅。
忙活了一个时辰,终于做好了,每一样都分成小碟子小碗,派了人送到各个院子里。
厨房这边剩下的放在灶上温着就成,萧善她们赶紧奔了出去,一个个嘴里嚷嚷着,“热死个人了!”
院子里此时无风,也不甚凉快,去了水房隔间坐下,有眼色的小丫鬟忙端来冰盆,捧上莲子,萧善摆摆手没要。
入口的东西,除了外面下馆子,但凡在府里,她不是亲手做,就是亲眼瞧着,别的一概不吃。
也歇不了多久,一会儿又得忙,萧善支使小丫鬟给她倒茶水,接连饮了好几杯。
阳光透过结实的木窗棂,在地上,墙上撒下缕缕片片的光影,近不了人跟前,隔着冰盆这边儿极凉爽,人躺在摇椅上十分惬意。
“也就咱们侯府的厨子有这样的待遇了,”众人心里明镜儿似的,这都是姎儿这丫头带来的,她们跟着沾了不少的光。
“可不是,我之前出去采买,遇上那王家的厨子,冲着我倒了好一番苦水。”
“话说姎儿等过了老夫人寿辰,就要离开了,咱们也要争气点,可不能她一走,主子们就吃不惯全是咱们的手艺,到时候想起这份儿清净处,再给撤了。”
这话说的好不可怜,萧善笑了笑没有接茬,且不说她们各有拿手绝活,单年龄也不小了,齐侯府这么体恤下人的主家,怎么可能把这休息处撤下去。
她固然能带去银钱的利益,但这些人哪怕名义上不是,但实际上就是世仆,意味着可靠,情分是不一样的。
舒舒坦坦地歇了一会儿,不等她们起身去忙,外面有个丫鬟进来说道——
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