分,拍上一层淀粉,锅里多烧点油,油温6成热下锅,炸至五分钟,直至金黄酥脆后,就可以捞出来吃了,补钙补蛋白,营养又美味。
4、鲫鱼。
这最后一到就是鲫鱼啦,鲫鱼可是所有鱼类中,钙和蛋白质含量比较丰富的,接下来就把一道特别营养美味的鲫鱼豆腐汤做法,分享给你。
鲫鱼去掉鱼鳞鱼鳃,改上一字花刀,把锅烧热再放油,先把鲫鱼下锅,两面各煎一分钟,然后必须倒上开水,没过鲫鱼,接着开大火先煮三分钟。
把鲫鱼汤煮白后,再把切好的大豆腐下锅,放点精盐胡椒粉调味,再中火煮上十分钟,一道美味的鲫鱼豆腐汤就做好了,补钙补蛋白,营养又美味。
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