究中，研究人员分析了 6 名健康女性参与试验者，年龄在 46～65 岁之间，她们完成了为期 8 周的干预治疗方案，包括：饮食、睡眠、运动、放松指导等。
1. 饮食调整：
调整饮食以植物为中心，每周 5～10 个鸡蛋，每天约 170 克动物蛋白质，每周 3 份约 85 克的动物肝脏，保持间歇性禁食（每天在 12 小时内吃完），每天 8 杯水，另外每天 2 次益生菌和植物营养素。
2. 增加运动：
让参与试验者每天进行 30 分钟以上的运动，每周至少 5 天，运动强度为最大自我疲劳感知程度的60%～80%。
3. 保证睡眠：
让参与试验者每晚至少平均睡眠 7 小时。
4. 放松身心：
让参与试验者每天参加两次 10 分钟的呼吸课程，旨在减轻压力。
在 8 周结束时，对 6 名参与者血液样本进行DNA甲基化和生物年龄分析。在 6 名参与者中有 5 人的生理年龄有所降低，而 1 人则没有变化。生理年龄最大减少 11.01 岁，最小减少 1.22 岁，平均生理年龄减少 4.6 岁。该研究进一步在女性中证实了通过饮食和生活方式的干预逆转衰老。
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你也可以“越活越年轻”
一、饮食调整，试试“江南饮食”：
试验中“以植物为中心+动物蛋白质”的饮食模式，和国际公认的健康饮食模式地中海饮食以及我国提出的“江南饮食”模式相似。
更适合我国的“江南饮食”的 6 个特点：
1、提倡增加粗粮，减少精米精面：
粗粮中含有丰富的膳食纤维，适当地吃些粗粮可以促进肠蠕动，预防便秘。如小米、燕麦、玉米、各种豆类等都是不错的选择。推荐食用杂粮饭，例如白米搭配玉米、各种豆类等，可以有效进行氨基酸互补。通常建议，粗粮 : 细粮=1份 : 3份～4份。
2、限油限盐：
《中国居民膳食指南（2022）》建议，健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克，盐摄入量不超过6克。
3、增加白肉摄入、减少红肉摄入：
适量食用红肉对人体有益，但过量食用则会导致多种疾病，建议每周食用红肉不超过3次，并尽量以鱼肉或鸡肉、鸭肉等白肉替代。
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