混合，可产生很多可以被吸入的颗粒，包括PM2.5。女性长期在厨房暴露于高温油烟中，会使患肺癌的风险性增加2-3倍！
如果炒完菜后立刻关闭抽油烟机，此时空气中的PM2.5会在3分钟左右大幅增加，甚至超过了严重污染平均值的52倍！
建议：最好在炒菜前就打开油烟机，等到炒菜结束之后再继续抽5-10分钟，吸走没有充分燃烧的废气和油烟。同时，打开厨房的窗户，使新鲜空气流入，保持厨房空气流通。
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