鸡蓉;
3、鸡蓉中加入等量茯苓粉;
4、加水搅拌至黏稠状;
5、将面糊入锅摊成小饼;
6、用中火将茯苓饼煎至两面金黄;
7、将烧至七成热的油浇在底料上。
茭白
夏季饮用寒凉食物会让脾胃运化功能下降,使人体湿气增加,食用茭白有清热利湿的功效。干燥的气候容易导致呼吸道疾病,经常流鼻血的孩子多食用茭白可泻火除烦。
学做葱烧茭白
烹饪方法:
1、茭白去皮切滚刀块;
2、将茭白焯水两分钟;
3、小火将大葱葱白煎至金黃色;
4、加入小葱段继续煎炒;
5、加入姜片和海米后调味。
附录:漫谈中药保健(469)
中医认为,人体的气机不是停滞不动的,而是在体内升降流转。
脾胃是气机升降的枢纽,肝又主气机的疏泄,脾胃和肝,是一组与气机关系非常密切的脏腑。
脾和肝主升,胃主降,一升一降之间,气机就有序地运转起来了。
如肝的功能异常,最容易影响到脾胃的升降,脏腑的功能不协调了,人体就会出问题。
肝脾不和的问题,最容易发生在情绪不好的人身上。
中医常说“思伤脾”,肝又主情志,所以长期的情志不畅,急躁易怒,或是思虑过度、爱操心,都会给肝和脾带来不好的影响。
会影响到脾本身的功能,还会造成肝气不条达,又反过来影响脾胃的消化,最后导致肝郁脾虚。
这个类型的人,最为特征性的表现就是腹胀、胀气,饭前饭后、吃不吃东西都胀。
腹胀的轻重还和情绪有关,心情好的时候症状也轻,一旦生气、郁闷、紧张、焦虑,腹胀也跟着加重。
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