清热生津，滋阴润肺。
参麦猪肉汤
做法：麦冬10g、西洋参10g、猪腱100g、姜1片，加水适量，煮沸后小火煲2小时。
功效：清补益气、润肺生津。
玉竹银耳汤
做法：取鲜玉竹10g洗净切片、银耳10g泡发后择净，加水适量，炖2小时即可。可加冰糖适量。
功效：滋阴清热。
玉竹沙参炖鹧鸪
做法：玉竹10g，沙参5g、百合5g，鹧鸪1只，瘦猪肉50g，生姜2片，盐适量。材料洗净，玉竹、沙参提前用温水浸透，鹧鸪去头、爪及内脏并斩成件，瘦猪肉切块；全部材料置于炖盅，加入1.5碗沸水，炖盅加盖，隔水炖之。大火炖30 分钟后改小火炖2小时即可。
功效：清热解毒，滋阴润肺，养心安神。
百合粥
做法：百合30g清水泡软，粳米100g，加水煮粥。可加冰糖适量。
功效：益脾胃，安心神。
木耳百合西芹炒荷兰豆
做法：百合干和黑木耳适量提前泡发，西芹适量去叶切段飞水片刻捞出，荷兰豆适量飞水片刻捞出，烧油锅至七成热，炒荷兰豆变色。倒入百合、黑木耳和西芹，加少量水烹饪2分钟，调味煸炒即可。
功效：润燥安神。
沙参麦冬瘦肉汤
做法：北沙参10g，麦冬10g，瘦肉100g，生姜1片，加水适量，煮沸后小火煲1小时。可适量加盐少许。
功效：滋养肺阴，润肺止咳。
沙参杏仁雪梨汤
做法：北沙参10g，南杏仁10g，雪梨1个切块，加水适量，煮沸后小火煲1小时。可加冰糖适量。
功效：养阴润肺，清咽润燥。
备注：以上药膳为1人量，可适当加减。若感冒、腹泻等患者不宜服用，如服后不适可咨询医生。
夏秋之交气温变化较大，也是感冒的高发季节，除了要注意室内空气流通外，适当睡前饮服姜枣茶、红糖姜水茶、萝卜煎汤饮等可有效预防感冒发生。
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