途运输。
周浩然能帮父母亲的活主要是包装杨梅、发快递、泡杨梅酒。
隆厚归以一个中医的身份发了一篇泡杨梅酒的文章:《夏天泡杨梅酒,6年经验教给你,简单好做又好喝,放两三年都不坏》
这一段时间东魁杨梅在朋友圈霸屏,大如乒乓球,一口就爆浆的永安东魁杨梅,说它是夏季水果界的“爱马仕”一点也不会为过,尤其是在江南一带,混得好不好,就看有没有人给你送东魁杨梅了,所以,在这一段时间晒朋友圈发东魁杨梅,再加上一句轻描淡写:朋友送的。
毫无疑问,他(她)就是“混得好”的代言人。
01| 醸一壶夏天的杨梅酒
据说永安人吃杨梅从来都不洗,直接拿来就吃,按照他们的说法是杨梅经水冲洗之后,味道会差了很多,当然,如果你执意要洗,略微用盐水冲洗一下就可以了。
除了生吃体会一下一年最多20天赏味期的东魁杨梅带来的夏季清凉快感之外,将东魁杨梅泡酒绝对是这个夏天最值得去做的一件事情,趁着东魁杨梅短暂的上市时间,用它来酿一壶夏天的杨梅酒,夏天的味道就被封存在那里了,带着紫红色调的杨梅酒,酒水里就荡漾着新鲜和水灵,即使到了秋冬寒凉之时,一口杨梅酒即时就能让你尝到杨梅的回甘之甜蜜。
杨梅酒具有散寒通络、活血化瘀、美容养颜的功效,可以治疗淤血相关疾病,风湿相关疾病等。
杨梅酒它主要有散寒通络、活血化瘀,以及美容养颜的功效,杨梅它是一种性质偏温的水果,它的味道是偏甘、偏酸的,它主要入的是胃经和肺经里面,引入肾经。
临床上我们利用杨梅的功效来治疗一些淤血相关的疾病,比如说由于冠状动脉粥样硬化引起的心绞痛或者是心肌梗死,长期服用杨梅酒能够起到活血化瘀的功效。
第二就是,杨梅酒能够治疗一些风湿相关的疾病,比如说像类风湿性的关节炎,或者是劳损性的关节骨痛,这种情况下服用杨梅酒也更能够起到活血通络的效果。
最后就是,杨梅酒可以起到美容养颜的功效,适合女性朋友长期服用。
在永安农村,陈年杨梅酒是治疗中暑和闹肚子的良药。
制作杨梅酒其实并不难,一是选材,杨梅选东魁杨梅,二是酿酒的玻璃瓶要无水无油干净,三是酒体的选择。
选择新鲜成熟的东魁杨梅,摘除茎叶,用盐水冲洗后用厨房纸擦干表面水分,或者自然晾干也可以。
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